عناب تازه و خشک هر دو به‌سبب ارزش غذایی‌شان نزد چینی‌ها اهمیت فراوانی دارند.
عناب کنسرو شده و چای با طعم عناب نیز در جهان استفاده می‌شود، اما در ایران، پاکستان و هندوستان، عناب را بیشتر به صورت خشک شده استفاده می‌نمایند، ولی جالب است بدانید که در بسیاری از نقاط دنیا میوه تازه آن به صورت سبز استفاده می‌شود که البته طعم بسیار خوبی هم دارد.
میوه براق و زیتونی شکلی دارد که در ابتدا سبز بوده و پس از رسیدن به رنگ قرمز درآمده و چروک می خورد.
عناب آرامش‌بخش و ضد بد خلقی بوده و در طب سنتی چین و کره از آن به عنوان دارویی که سبب کاهش اضطراب می‌شود و تقویت کننده معده و طحال و سیستم گوارشی است استفاده می‌کنند.
پیشنهاد می‌کنیم پست فواید حبه عناب را بخوانید تا با حبه عناب و خواص آن آشنا شوید. برای تهیه حبه عناب می‌توانید به صفحه خرید حبه عناب مراجعه کنید.
عناب را خرمای سرخ چینی نیز نامیده‌اند. در حال حاضر عناب در بسیاری از مناطق غرب آسیا و نیز در چین، کره و ژاپن، هم به‌صورت وحشی می‌روید و هم کشت می‌شود.
محتوای چربی کل میوه عناب بسیار کم است. نسبت اسیدهای چرب اشباع نشده به کل چربی در میوه عناب بالا است، بنابراین متخصصین تغذیه می‌توانند عناب را به عنوان بخشی از رژیم غذایی توصیه نمایند.
میوه عناب تازه و خشک را به عنوان یک میان وعده یا همراه اعناب به فارسی با یک دسر بعد از غذا مصرف کنید.
عناب میوه ای شیرین است که می تواند به شکل خشک و تازه مصرف شود. عناب تازه، کم کالری و سرشار از آنتی اکسیدان است و انواعی از مواد مغذی را تامین می کند. خواص عناب از جمله وجود ویتامین های متعدد، پروتئین و فیبر بالا باعث شده این میوه از خوراکی های محبوب و مفید برای همه افراد باشد.
از دیگر خواص عناب تازه و خشک برخورداری آنها از ویتامین‌های گروه ب است. عناب خشک منبع بسیار خوبی از پیریدوکسین (ویتامین ب ۶)، تیامین، نیاسین، اسید پانتوتنیک و ریبوفلاوین است.
کسانی که فشار خون آنها بالاست ۵۰ گرم زرشک + ۵۰ گرم عناب را خوب نرم کرده هسته عنابها را جدا کرده با پودر زرشک مخلوط کرده بعد از هر غذا یک قاشق مرباخوری میل کنند.
ماخذ: اقوام متحدہ کے خوراک اور زراعت کی تنظیم: اقتصادی اور سماجی محکمہ: شماریات ڈویژن
عناب به خرمای قرمز و خرمای چینی هم معروف است. اگرچه خاستگاه این گیاه مشخص نیست، اما عده‌ای تصور می‌کنند که آسیای جنوبی، شبه‌جزیره کره و یا چین بوده است.
۴ سال پیش عناب برای بی خوابی معجزه میکنه البته همراه با هسته انبه.